La revista de referència del sector del vi i del cava, Cupatges ha guardat un racó per parlar del GT taste. A continuació us deixem l'enllaç per poder-ho consultar.
Podeu clickar aquí.
Sant Sadurní 28 d'abril del 2012.
G&T TASTE: X MASTER CLASS GINTÒNICS
Curs impartit pel sumiller Xavi Nolla, en que s’explicarà l’origen i l’elaboració de la ginebra i de la tònica, la història del gintònic i s’ensenyarà a fer diferents gintònics.
Al celebrar la 10a edició serà una master class especial en la que es tastaran diferents ginebres i estaran comentades pel seu Brand Ambasador que, a més, ensenyarà a fer un gintònic de la manera que millor s’expressa la seva ginebra.
Dia: Dissabte 28 d' Abril a les 18 h
Preu: 26€/taller.
Lloc: Es realitzarà a Sala – teatre de l’Ateneu. Carrer Josep Rovira, Sant Sadurní d’Anoia
Places: màxim 100 persones.
Taller impartit per: Xavi Nolla, sommelier.
Informació i inscripció: en Cal Feru en el telèfon 93 891 01 63, o en calferu@calferu.com i a l’Ateneu al telèfon 93 891 27 89 o a cenoia@cenoia.com
Organitza: Teatre Ateneu i Cal Feru
Preu especial Master Class + G&T party: 32 €
Paral.lelament s'organitza un taller infantil adreçat als nens dels participants de la Master Class
Al celebrar la 10a edició serà una master class especial en la que es tastaran diferents ginebres i estaran comentades pel seu Brand Ambasador que, a més, ensenyarà a fer un gintònic de la manera que millor s’expressa la seva ginebra.
Preu especial Master Class + G&T party: 32 €
Paral.lelament s'organitza un taller infantil adreçat als nens dels participants de la Master Class
dimecres, 4 d’abril del 2012
William Chase
Nota de tast:
En nas és bastant complexa, deixant notes de regalèssia negra, ginebró i arrels barrejades amb notes cítriques i de fruites.
En boca ens mostra el seu millor potencial amb un equilibri de notes cítriques, d'altres més especiades i un extraordinari recobriment de poma, molt present i alhora molt integrat gràcies a les puntes de saüc.
Mostra un final mig i molt agradable.
dimarts, 3 d’abril del 2012
Gin 9 de Mascaró. Breu nota de tast.
Nota de tast:
Color transparent. En nas, destaquen les notes clàssiques de ginebró que combina de forma armònica amb notes cítriques. En boca és saborosa, especiada, amb delicats i persistents matisos de ginebró mediterrani. El seu final recorda a pebre negre amb llarga i agradable presència en boca.
Color transparent. En nas, destaquen les notes clàssiques de ginebró que combina de forma armònica amb notes cítriques. En boca és saborosa, especiada, amb delicats i persistents matisos de ginebró mediterrani. El seu final recorda a pebre negre amb llarga i agradable presència en boca.
dilluns, 2 d’abril del 2012
G&T taste Sant Sadurní d'Anoia
En motiu de la X Masterclass de gintònic de Cal Feru, s'organitza un esdeveniment especial juntament amb l'Ateneu de Sant Sadurní.
S'està preparant una festa del Gintònic per fer que, per un dia, i amb el permís del Cava, Sant Sadurní sigui la capital del gintònic.
Amb un aforament limitat a 100 persones es realitzarà una Masterclass conduida per en Xavier Nolla. En aquesta sessió comptarem amb la presència dels Brand Embassadors de les ginebres presents per que ens expliquin els secrets i característiques dels seu elaborats.
Al finalitzar podrem degustar un excepcional gintònic.
A la nit es tornaran a obrir les portes de la Sala-teatre de l'Ateneu per acollir la Gintonic Party. Ès realitzarà per a 400 persones amb inscripció prèvia i es podràn degustar els combinats realitzats amb les ginebres presents a la Masterclass. Per a l'eleaboració d'aquests combinats hi hurà una barra per a cada casa amb un barman professional.
Es podran degustar a raó de mig gintònic per a poder tastar els diferents combinats.
Tot això amb una música d'ambient amb sessió club.
S'està preparant una festa del Gintònic per fer que, per un dia, i amb el permís del Cava, Sant Sadurní sigui la capital del gintònic.
Amb un aforament limitat a 100 persones es realitzarà una Masterclass conduida per en Xavier Nolla. En aquesta sessió comptarem amb la presència dels Brand Embassadors de les ginebres presents per que ens expliquin els secrets i característiques dels seu elaborats.
Al finalitzar podrem degustar un excepcional gintònic.
A la nit es tornaran a obrir les portes de la Sala-teatre de l'Ateneu per acollir la Gintonic Party. Ès realitzarà per a 400 persones amb inscripció prèvia i es podràn degustar els combinats realitzats amb les ginebres presents a la Masterclass. Per a l'eleaboració d'aquests combinats hi hurà una barra per a cada casa amb un barman professional.
Es podran degustar a raó de mig gintònic per a poder tastar els diferents combinats.
Tot això amb una música d'ambient amb sessió club.